主料:
鱼块适量,
面粉适量,
面包糠适量,
鸡蛋适量酥炸鱼条的做法步骤
1.原料:鱼块 面粉 面包糠 鸡蛋
2.鱼块洗净,抹上少许盐腌5分钟后,裹上面粉。
3.碗里打入鸡蛋一颗加入鸡精粉搅匀成蛋液,鱼块裹上一层蛋液。
4.再裹入一层面包糠。将面包糠轻压在鱼块上。防止炸的时候面包糠掉落。
5.取平底锅烧热倒入适量油,放入裹好的鱼块。(油不必多也可以煎炸的好,要有耐心毕竟宝宝吃,油越少越好。)
6.小火慢煎慢炸,一面煎黄,换另一面煎黄即可。最后装盘以个人喜欢配上番茄酱,鸡蛋,什豆。(炸好的鱼块放入厨房纸上吸取多余的油)
7.成品图@@美味酥炸鱼条。
TAGS:
热菜 鱼块
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